Iniciativa da Companhia de Limpeza de Niterói (Clin) aborda expansão da ação para o Restaurante Universitário da UFF, que serve 8.500 refeições.
Colaboradores da Companhia de Limpeza de Niterói, Clin, ministraram palestras sobre coleta seletiva para alunos e professores do curso de Nutrição da Universidade Federal Fluminense (UFF), no Campus do Valonguinho, neste sábado, 18 de abril. A iniciativa, que ocorre pelo terceiro ano consecutivo, visa sensibilizar a comunidade acadêmica sobre sustentabilidade e a ampliação da parceria com o Restaurante Universitário da UFF.
A iniciativa tem como propósito conscientizar os estudantes sobre as ações de sustentabilidade realizadas pela Clin. Um dos pontos centrais é a recente colaboração com o Restaurante Universitário da UFF, localizado no Campus do Gragoatá.
Essa parceria teve início no ano passado, começando com um projeto piloto na Reitoria da universidade. Posteriormente, foi expandida para incluir o restaurante, que serve aproximadamente 8.500 refeições diariamente à comunidade acadêmica, conforme informações da Prefeitura de Niterói.
Eduardo Xavier, coordenador da Gerência de Inovação e Gestão de Sustentabilidade da Clin, explicou o funcionamento da coleta seletiva na cidade e, especificamente, dentro da UFF. Ele detalhou a expansão da parceria com a universidade e o progresso do projeto no Restaurante Universitário.
A professora Maristela Soares Lourenço, do curso de Nutrição da UFF, destacou a relevância da colaboração entre a universidade e a Clin. Segundo ela, a parceria demonstra na prática a aplicação de políticas públicas voltadas para a sustentabilidade e a saúde.
A professora acrescentou que o curso já trabalha a perspectiva da produção de refeições com foco na saúde e sustentabilidade. A parceria com a Clin, porém, aprofunda o debate e serve como exemplo de ações de preservação ambiental, além de promover a inclusão social por meio da geração de empregos no processo.
Para viabilizar o projeto no campus do Gragoatá, foram instalados três contenedores da Clin, cada um com capacidade de 240 litros. Na Reitoria, a Companhia de Limpeza de Niterói disponibilizou cinco equipamentos dedicados à coleta seletiva.